2 Eylül 2007 Pazar

Bir NİŞAN ve SERİ ÜRETİM








Uzun zaman oldu yazmayalı ama geçerli bir sebebim var, eşimin kardeşinin nişanı.
Bu hafta sürekli bunu düşündüm gerçi cumartesi günü yapmaya başladım ama kafa yorması vücut yorgunluğundan daha kötü bence.

Benim yapmak istediğim pastayla tamamen alakasız bir pasta oldu çünkü hem çikolatalı hem farmbuazlı hem dışı beyaz(şeker hamursuz) hemde bol güllü istediler of of of şeker hamursuz nişan pastası mı olur dediysemde dinletemedim ve ortaya hiç beğenmediğim bir pasta çıktı.

Tam 150 adet çikolata yaptım tam 6 saat sürdü:) (ya AYŞEM gülmeden anlatamıyorum ben yaa)

Çikolataları her zaman Zambo sütlü kullanıyorum , iç sos olarakta bazılarına dr. oetkerin karamel sosu bazıları frambuaz sos bazılarına da böğürtlen reçeli koydum...

Burcu(pastacı) çikolataların çok parlak görünüyor dedi ama ben özel bişey kullanmıyorum sadece ince ince kesip kalın bir tencerede benmari usülü kuvertürü eritip kalıpları kurulayıp çikolatayı kalıba sıvıyorum, kalıbı dondurup üzerine sos koyup, tekrar çikolata koyup donduruyorum ve ortaya bu güzel çikolatalar çıkıyor...

Pastayı ise bol çikolatalı yaptım resmen 1 kilo çikolata gitti:) iki katınıda frambuazlı yaptım tabikide yaldız sim yenmiyor onları ayıklayıp yiycez nişan bu akşam ve ben yazı yazıyorum ama hiç hazırlanasım yok çok yoruldummmm....
Hepinizi seviyorum kendinize iyi bakınnnn....

10 yorum:

Adsız dedi ki...

canım arkadaşım, ellerine sağlık çok güzel görünüyor. eminim tadıda güzeldir.
pastanı yapmayı denemedim, ama yedim =) çok lezizdi. en eğlenceli yeride bu olmalı yemek yani bu arada bize ne zaman geliyosunuz hakkı ilkeri özlemiş, bende çikolatalarını özledim en kısa zamanda görüşmek üzere canım kendine iyi bak ark.tülin

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Hilal, niye beğenmedinki? Bence çok güzel olmuş, ellerine sağlık. Nişanınızda hayırlı olsun bu arada.

hilal imrak dedi ki...

teşekkür ederim tülüncüğüm:) en yakın zamanda gelicez bizi bekleyin anacığımm:)

Ufukçum; aslında güzel olduda benim istediğim ve hayallerimdeki gibi değildi ona üzüldüm. Sağol canım nişanladık iki güzel gencimizi allah tamamını erdirsin inşallah..
sevgiler

pecete dedi ki...

Kızım ya birbirimizi ağlatıyoruz ya da güldürüyoruz. Olmaz bacım sıraya koyalım derim ben bu işi. Öyle fimolarım nerde diye bağırma ; Dino aramızda birşeylerden şüphelenecek. Geceliğe hala yan yan bakıyor...

fidaneli dedi ki...

hilal cım; gayette guzel olmuss, neden kastın kendını bacımmm....

sevgıler
fıdan

esra kars dedi ki...

Hilal siteni yeni keşfettim ve bayıldım.Bence pastan çok güzel olmuş.Bunu bile yapamayanlar var :(
Hele o çikolatalar müthiş gözüküyor.Ellerine sağlık.Bundan böyle takipteyim :)
www.benimutfagim.blogspot.com

fidaneli dedi ki...

Sanal alemde perçinlenen arkadaşlığımızı , yürekten dostluklara çevirmek istiyoruz. Hiç görmediğimiz gözlerle ; göz göze gelip , bunca zamandır paylaştıklarımızla beraber yoğrulmak istiyoruz. Hem de birbirimiz kadar merak ettiğimiz çocuklarımız ile beraber ! Onlar animatör ile eğlenirken , biz de kurduğumuz sofranın – sohbetin ve dostluğun keyfini çıkaracağız. Menü mü ? Hep beraber oluşturacağız çay davetimizi ..Hepimiz gelirken getirdiğimiz bir çeşit ikramımızla şenlendireceğiz soframızı.. Tarih / Zaman : 27 Ekim 2007 – Cumartesi Saat : 13:00 – 17:00 Yer: 3-ELMA DAVET ve ORGANİZASYON – Çifte havuzlar ‘ Anadolu Yakası / İSTANBUL Ücret : Katılımcı başı 25,00 YTL. * Çocuklar için ek ücret talep edilmeyecektir. Katılmak isteyen arkadaşlar ; gönderiye yorum bırakabileceğiniz gibi , bizlere de mail atabilirsiniz ; Katılmak isteyen arkadaşlar ; lütfen 30.09.2007 tarihine kadar net bilgi versinler. mof_baydar@hotmail.com ( fidaneli-fidan ) burcin.atmaca@gmail.com ( pastarda-burcin) esrakars@gmail.com ( benimutfağım-esra)

hilal imrak dedi ki...

peçete hanım fimolarım nerde bak ağlarım hee...

Esracım çok teşekkür ederim o kadar mutlu oluyorum ki anlatamam birileri sitemi görünce inşallah uzun ömürlü olurum..

Fidancım zaten sen yollamadan önce gördüm pikniğe gidemedim ama buna katılmayı çok istiyorum bir aksilik çıkmazsa kesin geliyorum...

elif dedi ki...

hilalcığım uzun zamandır giremiyorum o yüzden yorum yapamadım pasta ve çikolatalar harika görünüyor ama senin asıl süprizin içleridir mutlaka eminim doyulmaz tadı vardır içlerini çok özenle hazırlıyorun çünkü öyle kof olmuyorlar:))
Soner senin gibi bi yengesi olduğu için çok şanslı bence ellerine sağlık keşke nişanda bende olabilseydim de tatsaydım bu güzel şeylerden
hadi pie pie bekliyorum yeni icat tariflerini 4.5 gözle

elif dedi ki...

merhabalar..çikolata yapımı için kalıpları nereden aldığını öğrenebilir miyim?