
29 Ekim 2007 Pazartesi
CUMHURİYET BAYRAMI

22 Ekim 2007 Pazartesi
ÇİKOLATALI TART
- 125 gr tereyağ
- 1,5 su bardağı un
- yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta sarısı
- 1 çimdik tuz
çikolatalı krema için
- 250gr fildişi kuvertür
- 250gr sütlü kuvertür
- 250gr bitter kuvertür
- 200gr krema
- 100gr labne
un, pudra şekeri ve tuzu robotta çekiyoruz tereyağını küp küp ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz en son yumurta sarısını koyup çırpma işlemini bitiriyoruz
hamuru 1 saat buzdolabında dinlendirip tart kalıbına döşüyoruz
Fırını 190derece ısıya getirip tartın üzerine kabarmasını önlemek için kuru baklagiller koyuyoruz ve 20 dakika baklagillerle, 10 dakika baklagilleri çıkarıp pişiriyoruz.
Ve tartımız hazır soğumaya bırakırken krema yapımına başlıyoruz..
Çikolataların hepsini benmari usulü kalın bir tencerede eritip kremaya ekliyoruz sürekli çırpıyoruz en son labneyi ekleyip tekrar bir süre çırpıyoruz ve soğuyan tartımızın üzerine döküyoruz en son süslemek için kakao serpiyoruz
Yediğim en lezzetli tart oldu kendileri....
Tartın tarifi cenk bey'den mükemmel bir sitesi var bakmanızı öneririm
barış dolu bir dünya diliyorum..
21 Ekim 2007 Pazar
YAZIK DEĞİLMİ

19 Ekim 2007 Cuma
DÜNYADAN HABERLER!!!!


14 Ekim 2007 Pazar
BAYRAM BAHANE YAZABİLMEK ŞAHANE:)

Ne mutlu bize ki, gidilecek bir sürü kapı ve öpülecek bir sürü el var, sırf bu sebepten yüzlerce insandan daha şanslıyız , en azından ben böyle düşünüyorum bide benim canikom'a sorsan bir dahaki bayram kesinlikle evden çıkmayacağını söylüyor..