17 Mart 2008 Pazartesi

Tiramisu ve İlker'in salatası

Maşallah böyle nazar değmelere kurban olurum ben..


Güya mutfağa giremiyordum 3 aydır:)

Bu haftasonu hem uzun zamandır ilk kez yemek yaptım(tabi yemekten kastım çorba, makarna ve köfte) İlker de salata yaptı, hemende resmini çekiyor, öldüm gülmekten, ay aşkım dedim bendenmi kıskandın, çok sevindi güzel çekmiş diye, garibim acaba Müge'nin eşini görse napar bilemem, resmen ikisi şaheserler çıkarıyor karı-koca maşallah nazar değmesin:)

Cumartesi gecesi bir önceki pastadan kalan azıcık pandispanyayı hemen değerlendirip truf yaptım....

İçinde Pandispanya, Az krema, Bol erimiş sütlü çikolata ve üçü birada kahve var üzerin de ise sütlü kuvertür var yine:)


Pazar günüde hazır Uno kekten tiramisu yaptım iki tane, bu tiramisular aynı zamanda doğumgünü pastası oldu.. Çok özlemişim tiramisuyu iyiki yapmışım dedim, ama kakaolar erimeye başlamıştı, resim çok kötü çıkmış bu yüzden.. evet yıllar sonra bir tarif ekliyorum sıkı durun:) gerçi herkes bilir ama olsun:)

Tiramisu Kreması tarifi

  • 1 Kg Süt
  • 1 Bardak Un
  • 1 Bardak Şeker
  • 1 Yumurta Sarısı
  • 1 Vanilya
  • 1 Paket Labne peyniri

Ara katları ıslatmak için

  • 1 bardak sıcak süt
  • 1 çorba kaşığı neskafe
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Üstü için bolca kakao

Önce tencerede Sütle şekeri kaynayana kadar çırptım, yavaş yavaş unu ekleyerek muhallebi kıvamına getirdim, ocağı kapamaya yakın vanilyayı ekledim, soğuyunca labne peyniri ekleyip çırptım, krema hazır..

3 katlı hazır uno kek aldım ve inanılmaz memnun kaldım, normalde hazır yapmaya karşıydım ama çalışan insan için birebir, aynı benim yaptığım keke benziyor..

Ara katları neskafeli sütle ıslattım, ilk kata bolca muz koydum, ikinci katı az ıslattım ve kuvertür parçaları koydum ve görüntüsünden kaybetse de tadı müthişti...

Herkese mutlu ve huzurlu günlerrr

3 yorum:

Müge dedi ki...

Şekercim, çok tatlısın sen ya.
Sinana da okuttum şimdi, çok hoşuna gitti. Alemsin:) Öperim.

Aynur dedi ki...

Allah'ın rahmeti, bereketi sizinle olsun, gönül güneşiniz hiç solmasın, yüzünüz aydın olsun, kabriniz nur dolsun, makamınız Firdevs, dualarınız kabul olsun. Kandiliniz kutlu olsun..

www.aynurdantarifler.blogspot.com

文章 dedi ki...

餐飲設備 製冰機 洗碗機 咖啡機 冷凍冷藏冰箱 蒸烤箱 關島婚禮 巴里島機票 彈簧床 床墊 獨立筒床墊 乳膠床墊 床墊工廠 產後護理之家 月子中心 坐月子中心 坐月子 月子餐 銀行貸款 信用貸款 個人信貸 房屋貸款 房屋轉增貸 房貸二胎 房屋二胎 銀行二胎 土地貸款 農地貸款 情趣用品 情趣用品 腳臭 長灘島 長灘島旅遊 ssd固態硬碟 外接式硬碟 記憶體 SD記憶卡 隨身碟 SD記憶卡