12 Şubat 2008 Salı

SONER'İN DOĞUMGÜNÜ VE SÜPER KEKLER


Bu aralar kendime zaman ayırmayı bayağı başarıyorum, Hafta sonu Debbie Brown'la 7 saat geçirdik, Yüzmeye başladım sporevine gidiyorum, hem havuz, hem sauna ve hamamın birarada olması muhteşem, içeride 2 saat kalmak günlerdir oradaymış hissi uyandırıyor..


Herkese tavsiye ediyorum, mutlaka hafta 1-2 saat tek başınıza dinlenin ve kendinize zaman ayırın ister havuz olur, ister masaj olur her ne olursa olsun size çok iyi geleceğini unutmayın, birde haftaiçi akşamları daha dinamik olmaya çalışıyorum ki haftasonu güzel geçsin:)

Bu şubat ayı en yoğun ay olacak sanırım, birsürü doğumgünü ve sevgililer günü var, Allahım nasıl yetişirim bilememki:)


Gerçi ilki bitti bile, İlkerin kardeşi Sonerin doğumgünüydü dün gece, ben bir önceki gece öğrendim, hemen iş çıkışı hediye aldım ve eve gelip bu kekleri yapmaya başladım, eminim pasta yapsam daha kısa sürerdi ama iyiki de bunu yapmışım lezzet süperdi.. Mutfaktan çıktığımda içimde müthiş bir huzur vardı, karar verdim insanları mutlu etmek benim işim:) heytt ne konuştum yine amaaa...


Bu kekler için ekstradan sadece fazlaca sıvı kremaya ihityaç var bende 1 litreliklerden vardı bolca koymak istedim..


Malzemeler


1,5 şu bardağı un

1 su bardağı şeker

3 çorba kaşığı kakao

2 büyük yumurta

1 çorba kaşığı sıvıyağ

300-400 gr krema

yarım çay bardağı süt

yarım paket kabartma tozu ve biraz kıyılmış çikolata



bütün malzemeyi çırptım ve akışkan olmayan bir malzeme oldu 1 kaşık koyup üzerine kıyılmış kuvertür serpip tekrar 1 kaşık malzeme koydum ve 150 derecede 40 dakika pişirdim..

Cheesecake desen değil, muffin desen hiç değil, ıslak kek desem evet ona yakın bişey oldu..
ama çok lezzetliydi afiyet şeker olsun denerseniz..

Kimse birbirinden sevgiyi esirgemesin..

Sevgilerimle