26 Kasım 2007 Pazartesi

BİR HAFTA DAHA BİTTİ



Bir hafta bu kadar olaylımı geçer?..

Hangisinden başlasam hiç bilemiyorum;

Kendi dertlerimden önce en önemli konu olan, kendi dostlarımız kadar sevdiğimiz başlarına bir şey gelse en yakın arkadaşımız gibi üzüldüğümüz, canımı bu kadar acıtacağını tahmin bile etmediğim biricik blogcu arkadaşlarımızdan, Esra'yı yani değerli bir öğretmenimizi kaybettik, Esra için yazılanların hepsini okudum ama iş yazmaya gelince gerçekten kelimeler yetersiz kalıyormuş çok çok üzüldüm ve devamını getiremiyorum.. (Mekanın Cennet Olsun Esra)

Aşırı çikolata yemekten ve zayıflamak için lahana, rezene, sinameki ve bilumum şeylerle karaciğerimi yorduğumdan bu hafta 4 geceyi hastanede geçirdim, Allah düşmanıma vermesin zaten hastanenin psikolojisi adamı çökertiyor, hastalanmasıda ayrı bir sıkıntı, o yüzden herkes sağlıklı beslensin benim gibi düzensiz beslenmeyin ve sağlıkla kalın...

Canım arabama geçen hafta çarptılar ve 1 hafta serviste kaldı bu sürede sigorta şirketi iki günlüğüne yedek araba gönderdi ve iğrenç bir albea'yaydı kendileri iğrenç diyorum çünkü her tarafı vuruktu:)
Bu kadar olay arasında çok sevdiğim bir profesör için öğretmenler günü pastası yaptım çok şeker oldu ama sabaha doğru güneş çıkınca hafiften yanlardan erime yaptı, neyseki sahibi çok beğenmiş bende pek bir memnun oldum...


Haftanın tek güzel ve başarılı olayı Berna'ya yaptığımız sürpriz doğumgünü partisi'ydi.. Gerçi Berna bizi pek bir bekliyor gibiydi ama neyse yoksa aramızda ajan mı var:)
HEPİNİZ SAĞLIKLA VE SEVGİYLE KALIN...

18 Kasım 2007 Pazar

GÜZEL BİR HAFTA GELDİİİ GEÇTİİİ




Muhteşem bir hafta geldiii geçti darısı önümüzdeki haftalara:)

Geçen hafta önce nerde satıldığını bilmediğim, almayı çok
istediğim mumluğu tesadüfen ikea'da rastladım ve aldım,

Daha sonra Euro Flora'da bu muhteşem saati buldum ve hemen alıp fotoğrafçıya götürüp düğün fotoğraflarımızı eklettim, ilker'e sürpriz yapıp duvara astım oda çok beğendi..





Veee son olarak Canım Aşkım Kocacım çok istediğim
notebook'u aldı çook mutluyummm..
Artık mutfakta pasta yaparken resimlere bakmak için baykuş gibi
kafamı uzatmayacağım, çok teşekkür ederim hayatım...
Ve gelelim yine bir pazar gününe ve yine tatlı krizine girmiş bir bayan, yapmış arka arkaya 3 tatlıyı:) yemişmi? azcık ucundan :) ama gerçekten herbirinin tadı muhteşemdi normalde beni tanıyanlar bilir, ben yaptıklarımı pek beğenmem ama bunların üçüde gerçekten mükemmel lezzetlerdi..
Tarifi belli berna'dan aldığım hazır brownie mix'ini çeşitlendirerek yaptığım 3 tatlı
ilki ;minik brownie'ler
kek mixi, tereyağ,yumurta, su ve fındık parçasıyla yapılıyor ben extra olarak çikolata parçası koydum, üzerine ganaj yapıp süslemeye çalıştım nacizane:)
ikincisi; ağlayan pasta tarzında bişi:)
cheesecake iseee bir sonraki yazıya hepinize sevgilerrrr...
.

13 Kasım 2007 Salı

MUTLU YILLAR SEVDA

Sünger Bob hayranı Canım Sevda'cım sen herşeyin en güzeline layıksın pastayı gördüğün andaki mutluluk zaten bana bir ömür yeter yaparken en zevk aldığım pastaydı...

Bütün güzellikler seninle olsun....





Her zamanki versiyonla yaptığım pastaydı, bu kez 4 kattan yaptım aralara sütlü çikolata rendeledim ve böğürtlen koydum bakel krema ve bakel çikolatayla kremasını yaptım herşey dört dörtlüktü yani, iyiki varsın berna yoksa bu çikolatayla nasıl tanışırdım:)

9 Kasım 2007 Cuma

PORTAKALLI TRÜF PASTA






Dün akşam televizyon izlerken canım sıkıldı ve Anne Willan'ın çikolatalı pastalar kitabını karıştırmaya başladım, canım öyle çok istediki bu pastayı ama ne yerimden kalkacak ne de pasta yapacak gücüm vardı çünkü 1 haftadır hastayım...

Bu akşam yemek sonrası kendime geldim ve artık iyileştim dedim:) Bir hışımla girdim en fazla 20 dakika sürer dedim ama tam 1 saat sürdü kendileri..Değdimi? bence değdi...:)

Muhteşem bir tat, muhteşem bir güzellik, resimde güzel çıkmasada ilk defa bu kadar içime sinen bir pasta oldu:)



Malzemeler:


Pandispanya
  • 1 kat pandispanya (her zamanki kakaolu pandispanyam)
  • bir çay kaşığı portakal aroması

Kreması

  • 450 gr sütlü kuvertür
  • 150gr bitter kuvertür
  • 350 gr krema
  • 2 çay kaşığı portakal aroması

süsleme için

  • 1 portakalın suyu
  • 1 mandalina

Kek kalıbının en altına pandispanyayı koyuyoruz, daha sonra tencereyi ateşe koyup kremayı döküyoruz kaynama noktasına gelince ince ince kestiğimiz çikolataları tencereye koyuyoruz, kremamız hazır, krema soğuyunca aromayı katıp pandispanyanın üzerine sıvıyoruz 1-2 saat buzdolabında dinlendirip kağıttan bir kalp kesip kenarlarını kakaoyla süslüyoruz, tabağa alınca yanına süsleme için mandalina kesip sıkılmış portakal suyu gezdiriyoruz.. Beğenmeyen olursa söyleyin:)

İYİ Kİ DOĞDUN TÜÜLİN

1 Kasım 2007 Perşembe

İYİKİ DOĞDUN BİRSEN'İM

(babam ve birsen)



















Doğduğun gün bir huzur kaplamıştı yüreğimi, bütün dünya aydınlandı bir anda, hayatta en sevdiğim varlıktın artık, doğduğun gece beraber uyuduk tabi ben yarı açık göz yarı kapalı gözle:) çok şanslı bir bebektin herkese uğur getirdin, hala ilk günkü gibi tatlısın, sen bizim ilk gözağrımızsın, canım birsenim, teyzelik duygusunu bana yaşattığın için çok teşekkür ederim, ömrün hep güzelliklerle geçsin sen bizim herşeyimizsin...
Teyzen seni çok seviyor bitanem..
BİRLİKTE NİCE YILLARA

Canım ablamın, canı kızına,candan bir pasta yapmak istedim:), öyle güzel bir pastaydıki hayal ettiğim hiç onunla uyuşmayan bu pasta çıktı ortaya pespembe güzel bir pasta yapacaktım ama yinede herkes beğendi ama benim içime sindimi HAYIR, seneye en güzel en beğeneceğin pastayı yapacağıma söz veriyorum teyzecim...

İçi çok lezzetliydi hatta çoğu kişi ilk kez şeker hamuruyla beraber yedi pastayı bir de aşağıda gördünüz minik cheesecakelerden yaptım, üzerinede önce siyah hamur sonra kırmızıyla süsledim birsen en çok bunları beğendi...